
對于益生菌產品的選購,有以下兩點建議:
1、.好選擇復合型益生菌產品,也就是益生菌與益生元的結合性產品。比如在雙歧桿菌中添加了低聚果糖,這種組合可以讓所補充的雙歧桿菌增加10~100倍,比單一補充益生菌的效果強很多。
2、選擇含有兩種及以上益生菌的產品。研究顯示,多種益生菌相結合的功效大于一種益生菌的功效。
對于乳酸菌飲料,消費者在購買時應注意區(qū)分產品類型。我國相關標準規(guī)定,乳酸菌飲料產品標簽應標明活菌(非殺菌)型或非活菌(殺菌)型,選購時可以通過標簽標示進行區(qū)分。活菌型乳酸菌飲料在貯藏、運輸過程中脫離冷鏈,會導致乳酸菌活菌數下降且影響口感。消費者購買后應及時飲用或盡快放入冰箱冷藏,酸奶也是,購買后應根據標簽合理保存,以保證其中的菌株活性。
2021-12-13T15:12:29